Согласна с большинством: для самостоятельного старта Хургада практичнее именно возможностью переиграть маршрут. Я была там не раз и предпочитаю оставить подтверждённую первую ночь, адрес и переписку офлайн, а дальше смотреть по обстановке. В Марса-Аламе я бы так не экспериментировала: если хозяин или трансфер дадут сбой, запасного хода меньше. Это не значит, что место плохое — просто цена ошибки выше. Без отеля — да, без первоисточника договорённостей — нет, батюшка-Нил такого легкомыслия не одобряет.
За свои двенадцать поездок я бы для первого самостоятельного эксперимента выбрал Хургаду. Не потому, что Марса-Алам хуже, а из-за запаса по вариантом: если первая договорённость дала сбой, есть возможность не упрямиться и перестроить план. Но «без отеля» я понимаю именно как без пакетного размещения, а не без контрольной точки. Первую ночь, адрес, контакт хозяина и трансфер сохраняю офлайн. В Марса-Алам поехал бы только после проверки конкретных апартаментов и водителя. Иначе это уже не самостоятельность, а зависимость от одной цепочки.